(資料圖片僅供參考)
主料:豬肉(肥瘦)500克
調(diào)料:
醬油100克,料酒5克,白砂糖5克,大蔥5克,姜5克,八角3克,桂皮5克
燉豬肉的做法:
1. 選豬五花肉切成八分的方塊
2. 蔥塊成段,姜切成片
3. 先把肉塊入鍋炒至發(fā)白色時(shí),放入料酒、醬油,再加蔥www.nfysw.com、姜、大料、桂皮,稍加翻攪后,放入高湯,煮開(kāi)后撇去浮沫,改用小火燉一個(gè)多小時(shí),肉酥爛即成
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2021.12
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