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1、制作豆?jié){黃豆要泡3小時是最好的。
2、如果是冬天可以選擇用20到30度的溫水浸泡,夏天可以直接用冷水浸泡,可以避免損害大豆的營養(yǎng)成分。溫水中浸泡2到3小時是可以的,冷水浸泡時間可以再延長1個小時,黃豆榨成豆?jié){食用對很多人都有好處。經(jīng)常喝豆?jié){有益但不能過量,因為人體吸收有限,過量的話也會增加人體負(fù)擔(dān)不易消化,特別適用于一些高血壓、冠心病和營養(yǎng)不良者。
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