(資料圖片僅供參考)

第一步：將新鮮的玉米剝皮和玉米須之后用清水清洗干凈，切成一小段一小段的放到一旁備用，切蔥段和姜片備用，排骨洗凈之后放到清水當中浸泡半個小時左右備用。

提示：提前用清水浸泡排骨可以讓排骨當中的血水浸泡出來，也能讓排骨吃起來不那么腥。

第二步：鍋里面加入清水，向水里面加入適量的料酒以及剛剛泡好的排骨，大火將水燒開了之后繼續(xù)煮2分鐘左右撈出來過一下冷水，用冷水將排骨清洗干凈之后控干水分備用。

提示：大家一定要記得給排骨焯水的時候要冷水下鍋，否則是不會將排骨里面的血水全部清理出來的。

第三步：炒鍋里面加入適量的食用油，讓食用油沾滿鍋底之后將之前焯好水的排骨放入鍋里面煎到兩面微微變黃，下入之前切好的蔥段和姜片繼續(xù)煸炒一小會。

第四步：等到鍋里面的蔥段和姜片炒出香味之后向鍋里面加入適量的開水www.nfysw.com，緊接著將之前準備好的玉米段下入鍋中，再加入少量的陳醋之后轉到中小火繼續(xù)燉40分鐘左右，等到玉米排骨湯燉的時間到了之后加入適量的食用鹽和白胡椒調味，一鍋美味可口的玉米排骨湯就這樣做好了。

提示：做玉米排骨湯的時候一定要用開水煮湯，這樣才能可以煮出奶白又營養(yǎng)的玉米排骨湯。而放一些陳醋可以讓排骨里面的鈣元素更容易溶解到湯里面，讓這道湯變得更加美味哦。

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