1、“澳洲龍蝦”學(xué)名叫澳洲巖龍蝦(Cherax quadricarinatus)。
(資料圖片)
2、節(jié)肢動(dòng)物門,巖龍蝦屬,澳洲龍蝦屬于名貴淡水經(jīng)濟(jì)蝦種,通體火紅色,爪為金黃色,肉質(zhì)最為鮮美。
3、主要產(chǎn)地大洋洲具有六大特征:一是體大肥美,一般商品蝦澳洲龍蝦龍蝦仔體重100—200克,成蝦在750克以上。
4、二是生長(zhǎng)快,產(chǎn)量高。
5、三是營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩、滑脆、味道鮮美香甜,風(fēng)味別具一格。
6、四是適應(yīng)性強(qiáng),能忍耐惡劣天氣環(huán)境,在水溫5℃—35℃之間,鹽度17-24度之間能正常生活。
7、五是食性雜,既吃動(dòng)物性飼料,也吃人工配合飼料和腐殖質(zhì),且粗生易養(yǎng)。
8、六是經(jīng)濟(jì)效益高。
9、澳洲龍蝦不僅產(chǎn)量高,而且有極強(qiáng)的耐活力,便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。
10、鮮活大蝦在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上倍受消費(fèi)者青睞。
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澳洲龍蝦
經(jīng)濟(jì)效益
節(jié)肢動(dòng)物門
味道鮮美